滁州市大力挖掘地域美食，推廣美食文化，以“舌尖”帶動(dòng)“腳尖”打響“食在滁州”品牌，使平凡生活里的“味道小事”成為惠及城鄉(xiāng)、拉動(dòng)消費(fèi)的“民生大事”。

　　“美食+城市”添活力。

　　舉辦“百店尋味”主題活動(dòng)，深入老街、巷口探尋特色美食，喚醒城市記憶，拍攝投放短視頻32期，推廣地域美食100多種，石婆婆油茶、金源湯包等一批美食店鋪成為熱門打卡點(diǎn)。

　　對(duì)宋城、鳳凰等美食街區(qū)進(jìn)行整體規(guī)劃與提升，舉辦民俗美食節(jié)、美食文化交流節(jié)等主題活動(dòng)，以“人間煙火氣”帶動(dòng)“城市人氣”。利用抖音、快手等新媒體平臺(tái)發(fā)布城市探店視頻和美食制作視頻，為深藏在城市里的傳統(tǒng)美食提供展示平臺(tái)。電子票務(wù)系統(tǒng)

　　“美食+鄉(xiāng)村”現(xiàn)潛力。

　　以四季為線索開展豐富多彩的鄉(xiāng)村美食節(jié)慶，邀請(qǐng)市民游客深入鄉(xiāng)村春嘗來安桃膠、夏尅定遠(yuǎn)龍蝦、秋品金玉滁菊、冬食馬廠羊肉，24節(jié)氣里變換不同美食滿足食客味蕾。各地農(nóng)家樂創(chuàng)新推出春雪板栗燜五花、屯倉一網(wǎng)撈等融合菜肴，保留原味、豐富滋味、提升品位吸引游客“嘗鮮”。

　　明光綠豆、全椒碧根果等一批文旅產(chǎn)品獲得國家級(jí)認(rèn)證，以天長芡實(shí)、小崗谷米為代表的農(nóng)產(chǎn)品成為特色旅游商品，相關(guān)產(chǎn)業(yè)直接帶動(dòng)鄉(xiāng)村居民就業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　“美食+消費(fèi)”釋動(dòng)力。

　　激活“夜經(jīng)濟(jì)”，豐富定遠(yuǎn)古城、太平古城等景區(qū)景點(diǎn)的美食店鋪，刺激消費(fèi)需求，提升游客“邊逛邊吃”的旅游體驗(yàn)。精選出57道美食、7家美食名店、3條美食旅游線路、7個(gè)美食體驗(yàn)街區(qū)參加“皖美好味道”評(píng)選活動(dòng)，擴(kuò)大皖東美食省內(nèi)知名度和影響力，打造新的城市“吸引點(diǎn)”和文旅消費(fèi)“增長極”。

　　以舉辦南京推介會(huì)、合肥推介會(huì)等活動(dòng)為契機(jī)，線上線下為天長芡實(shí)露、秦欄鹵鵝、管壩牛肉等旅游商品“帶貨”超200萬元，開拓長三角市場(chǎng)，暢通都市圈渠道，實(shí)現(xiàn)惠民惠企惠文旅。景區(qū)門票分銷系統(tǒng)

　　“美食+文旅”聚合力。

　　以美食為“媒”促進(jìn)文旅融合，將《儒林外史》《醉翁亭記》等文學(xué)作品中提到的美食點(diǎn)心、制作方法搬出書本，在6個(gè)體驗(yàn)店里設(shè)置儒林宴、太守宴、天長千秋宴，古今對(duì)話再現(xiàn)“書本里的美食”。

　　傳承瑯琊酥糖、老明光酒釀造等非遺美食技藝，舉辦非遺美食進(jìn)小區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)景區(qū)活動(dòng)20余場(chǎng)，以宣傳促保護(hù)，以保護(hù)助發(fā)展。緊跟市場(chǎng)潮流，設(shè)計(jì)并推出瑯琊山文創(chuàng)雪糕，以精美的醉翁亭、瑯琊閣造型吸引游客前來拍照打卡，上架一個(gè)月內(nèi)銷售超1萬支。